「厨师技术专业招生」厨师为何戴高帽子 厨师为何戴高帽子?这1经典故事由来已久,下边让成都5月花厨师培训学校为大家伙具体介绍吧。在餐馆、餐饮店里,每1厨师都戴有1顶白颜色的高帽。对厨师戴白高帽的来历,也中考没考上高中可以复读吗成都大学有没有计算机专业幼师在哪儿学南通好的中专广州十大中专学校
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厨师为何戴高帽子?这1经典故事由来已久,下边让成都5月花厨师培训学校为大家伙具体介绍吧。 在餐馆、餐饮店里,每1厨师都戴有1顶白颜色的高帽。对厨师戴白高帽的来历,也有1段非常有趣的小故事呢。 听说,200多年以前,荷兰1位大厨叫安德范·克莱姆。他是十8世纪莫斯科1家非常有名度大餐饮店的厨师。安德范性格外向诙谐且很风趣,又爱出风头。1天夜里,他看到饭店里有位花费者头顶戴了1顶乳白色高帽,款式新颖独具特色,形成全馆人的瞩目,便有意仿效,立刻订制了1顶高白帽子,并且比这位花费者的还高于很多。他戴着这顶乳白色高帽,非常忘形,在餐厅厨房里出出进进,果真形成全部花费者的注意。很多的人觉得新鮮好奇心,竞相赶到惠顾这家餐饮店。这1效用竟变成轰动1时的新闻报道,使餐饮店的做生意愈来愈旺盛。之后,莫斯科很多餐饮店的老总都注意来到这顶乳白色高帽的力,也竞相给本人的厨师订制1样的白高帽。 长此以往,这乳白色高帽便变成厨师的1种代表和标示,演化到现现在,基本上世界各国的厨师都广泛戴到了这乳白色的遮阳帽。乳白色高帽便变成厨师保护颐养食品卫生安全的工帽。 世界各地的厨师工作中时穿的工作服装将会不1致,但戴的遮阳帽是1致的,全是乳白色的高帽,戴上这类遮阳帽现实操作,有益于环境卫生,可防止厨师的秀发、头皮屑掉进菜中。但是先带上这类遮阳帽的厨师倒并不是从环境卫生着眼于,只是做为1种标示。